Konferensmeny
 

Trerätters meny av ert val 

 

Förätter

RÅBIFF | SMÖRKRÄM | PEPPARROT | JORDÄRTSKOCKA | PINJENÖT

KOSTER SKAGEN | FILMJÖLKSBRÖD | SCALOTTENLÖK | LÖJROM

HUMMERSOPPA | PICKLAD FÄNKÅL | HUMMERQUENELLE | DILL

 

Varmrätt

KÖTTBULLAR | POTATISPURÉ | LINGON | GURKA

FISKSOPPA | HUMMERFOND | TORSK | RÄKOR | BLÅMUSSLOR

TORSKRYGG | GUBBRÖRA | VÄSTERBOTTENOST | SPARRIS |VITVINSÅS

RYGGBIFF | RÖDVINSÅS | ROSTAD MÄRG | BAKAD TOMAT | POTATIS

GRISSIDA | BETOR | GETOSTKRÄM | SALSA VERDE

HÖGREVSBURGARE | TRYFFELMAJO | LÖK | CHEDDAR | SÖTPOTATIS


Dessert

CRÉME BRÛLÉE | SORBET

JORDGUBBAR | BASILIKA | ROSTAD VITCHOKLAD | VANILJGLASS

NOUGATTRYFFEL | MÖRKCHOCKLAD | HASSELNÖT

 

SKALDJURSBUFFÉ 695:-/p

GRILLBUFFÉ 495:-/p

Vi är tacksamma om ni meddelar eventuella allergier innan ankomst med både namn och vad allergin gäller.